Beste whiskyliefhebber, 

Hieronder kan u al een aantal data terugvinden van de geplande activiteiten van Cask Six.
Op deze manier kan u nu al beginnen met het vrijmaken van uw agenda  

25 februari: bang for your bucks tasting
26 februari: whiskywandeling De Maat (is reeds volzet!)
20 april: tasting
8 juni: tasting met gastspreker
9 september: tasting
9 december: Cask Six op Molse kerstmarkt
15 december: supertasting 

Meer dan waarschijnlijk vind je een aantal leden van Cask Six op volgende festivals:

3 – 4 – 5 februari Whiskyfestival in Spa
http://www.whisky-live.be/whiskylivenl.html

11 – 12 februari Whiskyfestival Gent
http://www.whiskyfestival.be/

28 – 29 april The Whiskyfair Limburg (Duitsland)
http://www.festival.whiskyfair.com/

17 – 18 – 19 mei Independent bottlers festival
http://www.whisky-festival.be/

8 – 9 september WWWF Waregem
http://www.vcwc.be/wwwf.html

8 – 9 september Maltstock Nijmegen (Nederland)
http://www.maltstock.com/ 

27 – 28 oktober Lindores Whiskyfest Oostende
http://www.lindores.be/Lindores/Fest_2012.html

10– 11 november Spirits in the Sky Leuven
http://www.spiritsinthesky.be/

Met vriendelijke groeten,
Jürgen Vromans   

Serge Reynders, éen van de leden van Cask Six organiseert een, volgens ons, nooit eerder geziene BenRiach 1976 single cask tasting. Voor meer informatie kan U zich tot Serge richten. Wat ons betreft is deze tasting zeker de moeite waard. U moet wel bereid zijn iets dieper in de buidel te tasten, maar die BenRiach single casks uit de seventees zijn dan ook verschrikkelijk duur! Wel rechtevenredig lekker

Beste allen,

ook dit jaar zal Cask Six weer met vele tientallen (wat zeggen we, op z’n minst 100) interessante whisky’s op de Molse kerstmarkt te vinden zijn. De kerstmarkt vindt nu zondag 11 december plaats in het centrum van Mol.

We hopen jullie van harte te mogen verwelkomen op de kerstmarkt.
Het is elk jaar dikke ambiance en we verwachten dat het nu niet anders zal zijn.
Wij gaan er alvast voor zorgen!

BE THERE !!!

Met vriendelijke groeten,
Bert Dexters

De tasting waar iedereen naar uitgekeken heeft is reeds achter de rug, maar de smaak en de prikkelingen op de tong zullen nog lang nazinderen. De afsluitende tasting van onze club beloofde heel veel fraais en de verwachtingen werden meer dan ingelost. De whiskies die voor ons geselecteerd werden waren stuk voor stuk toppers en onze immer sympathieke voorzitter Jürgen vertelde ons dat elke fles het in zich had om eender welke tasting van Cask Six te winnen. Wie zijn wij dan om zulke wijze woorden in twijfel te trekken?Er stonden wederom zes glaasjes klaar om gevuld te worden met het Schots levenswater dat ons allen samenbrengt. In de flessen zat in totaal voor 320,7% alcohol en de gezamenlijke leeftijd bedroeg 195 jaar. Alle whiskies hadden als gemeenschappelijke factor dat de distilleerderij waar zij gestookt zijn thans de deuren gesloten hebben. Unieke bottelingen dus die voor altijd in ons geheugen gegrift staan. Het Schotse zestal dat op ons losgelaten werd was afkomstig uit twee whiskyregio’s; met name de Highlands en Speyside. De namen even op een rijtje en dit in dezelfde volgorde als wij ze zaterdag mochten proeven: Glenugie 27y, Lochside 29y, Banff 37y, Glenury Royal 36y, Brora 28y, Caperdonich 38y.

Terwijl wij de sublieme drams tot ons namen vertelde onze preses enkele leuke en interessante weetjes, zonder zijn innerlijke zelf niet te vergeten. Onze smaakpapillen werden bij deze finale tasting op de proef gesteld en onze tong prikkelde bij het binnenvloeien van het sublieme distillaat. Het was niet makkelijk om hier een winnaar uit te halen, maar net zoals bij de voorbije tastings moesten we onze top-drie meedelen om zo te komen tot een ultiem podium dat tot de verbeelding moest spreken. De primus van de supertasting werd de 28-jarige Brora uit de Highlands, het zilver ging naar een Speysider, de 38-jarige Caperdonich en het bronzen eremetaal werd om de hals van de 37 jaar oude Banff gehangen, wederom ‘a dram from Speyside’.Deze whiskies, afkomstig van reeds gesloten distilleerderijen, sloten ook ons jaar af. Na het proeven van deze bijna vergane glorie vlogen we in de pekelharing en de paté en iedereen was tevree.

Ikzelf vond het als nieuw lid een prachtig en bovenal lekker jaar dat smaakt naar meer. En dat meer mogen we volgens het bestuur letterlijk nemen want volgend jaar worden we getrakteerd op 5 in plaats van 4 tastings. Nu nog passeren op de kerstmarkt en het jaareinde is in zicht.

Met vriendelijke groeten,
Tom van Balen.

Daar waar de Vlaamse media de voorbije week vooruitblikte op de herdenking van de tragische gebeurtenissen van 11/09/2001 in New York, keek ik vooral uit naar vrijdag 9 september. En samen met mij de voltallige bende van Cask Six.

Die dag stond er immers weer een tasting gepland waarover nog lang zal nagepraat worden. De bestuursleden gaven de scepter voor één avond door aan anderen om ons te laten genieten van zes goeie drams. De gebroeders Vaes van whiskyclub 100° PROOF vergasten ons op enkele fantastische whiskies, waaronder een paar exclusieve bottelingen. Op één enkele Ier na waren het vijf Schotten die onze neus en mond overspoelden en prikkelden met smaken die ik best wel wist te pruimen. Naast mezelf waren er uiteraard ook andere mensen die zich gelukkig mochten prijzen aanwezig te zijn op deze toch wel sublieme tasting. De supertasting van onze club in november zal al stevig moeten zijn om de uiteenzetting van Gunter te overtreffen, maar vooralsnog geef ik de bende van Jürgen het voordeel van de twijfel. De proeverij van vrijdag was volzet en zij die hun aanwezigheid niet konden verzilveren zullen met het water in mond toekijken wanneer wij hun vertellen wat we allemaal gedronken hebben. Gunter van 100° PROOF verzorgde de tasting als ware het zijn meesterwerk dat hij opspaarde voor zijn vrienden van Cask Six. Af en toe een instemmende knik of een veelzeggende lach van zijn broer Werner maakte het plaatje compleet. Kennis en humor wisselden elkaar af en het publiek wist het wel te smaken. De kenners en de leken hieven het glas samen met zij die kenners leken. Allemaal waren we kinderen die in een speelgoedwinkel hun favoriete speeltje in hun handen mochten nemen.

Gunter en Werner hadden zes flessen meegenomen die samen maar liefst 333,6% alcohol in zich hadden. Er zaten twee stevige Ardbegs tussen die het beste van Islay naar boven haalden. De Orkney-eilanden stuurden een gezant uit Kirkwall die luidde naar de naam Highland Park, een sublieme 25-jarige en de iets ‘vuilere’ 12-jarige hjärta. Daarnaast was er ook de immens lekkere Old Pulteney uit Wick, de uiterste noordoostelijke hoek van Schotland. Om er geen Schotse avond van te maken had Gunter ook de clubbotteling van 100° PROOF meegebracht. Het ging hier om een Ierse whiskey die luidt naar de naam Connemara. De drams die ons verwarmden gingen hand in hand met de deskundige uitleg van Gunter die anektodes afwisselde met geschiedkundige praat. Zelfs het wetenschappelijke ging hij niet uit de weg, maar voor zijn amigo’s van Het Zesde Vat durfde hij allicht niet anders.

Voor ons was het achteraf moeilijk kiezen wie als winnaar uit de bus diende te komen. Mijn top-drie was ook het uiteindelijke podium met enkel dit verschil dat mijn nummer drie de uiteindelijke tweede werd. Het brons was finaal voor de Ierse clubbotteling van 100° PROOF, de Connemara. Het zilver ging naar de 25-jarige Highland Park en afgetekend op één stond de Old Pulteney.

Rest mij enkel nog onze vrienden van 100° PROOF te bedanken voor deze prachtige avond. En samen met mijn broeders van Cask Six kijk ik uit naar de supertasting in november.

Slainte,

Tom Van Balen

Beste whiskyvrienden,

we hebben er dit jaar onze eerste tasting op zitten. Naar goede gewoonte was dit ook een “bang for your bucks” tasting. Op naar de tweede tasting, en dat wordt een speciale. Meer info hieromtrent volgt later. Intussentijd willen we jullie graag onze leden van 2011 voorstellen. Zij zijn het bruisende hart van onze vereniging. In willekeurige volgorde zijn dit:

- Bart Van Der Avort
- Fredy Franssen
- Kristof Vrancken
- Yoeri Beerten
- Serge Reijnders
- Yves Troch
- Jo Deprouw
- John Nuyens
- Bert Dexters
- Steven Cornelissen
- Luc Boonen
- Wim Deprouw
- Tim Belmans
- Dirk Goris
- Jürgen Vromans
- Patricia Geenen
- Walter Geenen
- Han Van Gestel
- Guy Dexters
- Paula Vanderstraeten
- Tom Van Balen
- Lieve Dams
- Anton Geerinckx
- Dirk Deckx
- Marc Verbruggen
- Martine Mertens
- Jurgen Van Eynde
- Christof Verdonck

Cheers,
Bert Dexters

We stellen wederom whisky’s voor die lekker zijn en betaalbaar, de zogenaamde ‘bang for your bucks’. Volgende whisky’s passeerden deze keer de revue:

- Balblair 2000 OB 43%
- Nikka All Malt 40%
- Glenfarclas 1993/2010 46%
- Evan Williams Single barrel 43,3%
- Tomatin 1996/2010 Whiskycorner’s finest n°4 53,7%
- Bowmore Tempest 10yo 55,3% batch1

Voor een sfeerverslag verwijzen we door naar het forum: http://www.casksix.be/forum/viewtopic.php?f=12&t=2445

Cheers,
Bert Dexters

Beste vrienden,

op zondag 20 februari 2011 organiseert Cask Six voor de derde keer een wandeltocht op het prachtige natuurreservaat “de Maat” te Mol. Onder begeleiding van onze vaste ervaren gids (de mensen die vorige jaren hebben meegewandeld weten dat Rudi Sannen, de gids, garant staat voor een smakelijke en leerrijke uitleg) en een 3-tal uitstekende whisky’s gaan we weer eens genieten van de Molse natuur! Na de wandeling wacht ons een lekkere warme hap. ‘t Wordt weer supergezellig!

Wij ontvangen U graag om 13.30u aan de ingang van het natuurreservaat “de Maat” te Mol met een welkomstdram. We verwachten dat de wandeltocht ongeveer iets meer dan 2 uren zal duren (op een rustig tempo, je hoeft echt geen geoefend wandelaar te zijn).

Iedereen is uiteraard welkom en wij hopen alvast op jouw deelname!
Let wel, vooraf inschrijven is absoluut noodzakelijk.

Meer info: http://www.casksix.be/forum/viewtopic.php?f=12&t=2384

Met vriendelijke groeten,
Bert Dexters

Beste allen,

ook dit jaar zal Cask Six met vele tientallen (wat zeggen we, op z’n minst 100) interessante whisky’s op de Molse kerstmarkt te vinden zijn.  De kerstmarkt vindt zondag 12 december plaats in het centrum van Mol. We hopen jullie van harte te mogen verwelkomen op de kerstmarkt. Het is elk jaar dikke ambiance en we verwachten dat het nu niet anders zal zijn. Wij gaan er alvast voor zorgen!

BE THERE !!!
Cheers,
Bert Dexters

En zo is het weer tijd voor onze eindejaars ‘SUPER’ tasting.
Volgende line-up, let op de T’tjes’ werd gepresenteerd:

Tomintoul Riverstown 1967-2010 42yo cask 4270 45,9%
Tormore SMWS (Spooky) 25yo 338 flessen 55.8 %
Tamdhu G&M 1973-2008 35yo cask 3230 481 flessen 56%
Tactical (Talisker) OMC 1973-2001 27yo 264 flessen 46 %
Tullibardine 1968-2008 40yo cask 130 fles 236/252 40.3%
Tomatin The Whisky Fair 1965-2009 43yo 120 flessen 48.1%

Voor een verslag en foto’s, wederom ons forum:
http://www.casksix.be/forum/viewtopic.php?f=12&t=2383

Met vriendelijke groeten,
Bert Dexters